Estamos buscando Sous Chef para nuestro equipo en Bogotá
Tienes experiencia en cocina caliente y fría, liderazgo operativo y pasión por la gastronomía Esta oportunidad es para ti.
Cargo Sous Chef
Ciudad Bogotá
Contrato Indefinido
Te ofrecemos
Salario básico 2.000.000
Auxilio no salarial 351.000
Auxilio de transporte 249.095
Ingreso total 2.600.095 mensuales
Estabilidad laboral y destacado ambiente de trabajo
Horarios
Domingo a domingo con un día compensatorio a la semana.
Turnos rotativos
700 a.m. a 300 p.m.
1200 p.m. a 800 p.m.
Requisitos
Técnico graduado en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia mínima de 2 años como cocineroa, líder de cocina o Sous Chef.
Conocimientos en cocina caliente y fría.
Curso de Manipulación de Alimentos vigente o disponibilidad para tramitarlo.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Principales funciones
Preparación y alistamiento de alimentos según recetas y estándares establecidos.
Elaboración de preparaciones frías y calientes.
Cocción y emplatado garantizando calidad, presentación y porcionamiento.




Control de tiempos de producción y despacho de pedidos.
Cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Apoyo en cierre de cocina, limpieza, rotulación y almacenamiento.
Organización y aseo de equipos y áreas de trabajo.
Trabajo coordinado con el equipo de servicio para garantizar una excelente experiencia al cliente.
Competencias que buscamos
Liderazgo y trabajo en equipo.
Agilidad y organización.
Responsabilidad y compromiso.
Excelente actitud de servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Atención al detalle y orientación a la calidad.
Si quieres formar parte de un equipo gastronómico dinámico y aportar tu experiencia en cocina profesional, postúlate ahora
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Sous Chef para el sector de Otros en la empresa GRUPO ALIANZA de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

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🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá