Significativo empresa se encuentra en búsqueda de Supervisor de Bares.

Requisitos
Técnico o tecnólogo en Servicios de Restaurante y Bar, Coctelería o áreas afines.
Mínimo 2 años continuos de experiencia en hoteles, clubes, restaurantes y o bares.
Experiencia en supervisión de operaciones de bar y manejo de inventarios.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Se valorarán conocimientos en coctelería, mixología, barismo y nuevas tendencias.

Funciones
Supervisar la operación diaria de las áreas de bares.
Garantizar el orden y la limpieza de las áreas.
Capacitar al personal en preparación de bebidas.
Realizar seguimiento y control de inventarios.
Conciliar diferencias de inventario con el área de costos.
Realizar pedidos de insumos y productos.
Promover la venta directa.




Velar por el cumplimiento de las normas de BPM.
Reportar bajas al área de costos.
Proponer nuevos productos y bebidas.
Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado.
Apoyar eventos corporativos cuando sea requerido.

Salario 2.672.393 beneficio de alimentación prestaciones de ley.
Horario 42 horas semanales, de lunes a domingo, con descanso entre semana.
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📌 Supervisor de bares (Barranquilla)
🏢 Ocupate Ya
📍 Barranquilla