auxiliar de cocina Parillero (Pasto)

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CORPORACION CLUB COLOMBIA

Pasto

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Parrilla Manejo de carbón gas, control de temperaturas, términos de carne y cocción de proteínas vegetales.

Mise en Place Porcionado, deshuesado, marinados, adobos y guarniciones.

Despacho Montaje de platos y cumplimiento de comanda.

Higiene Cadena de frío, rotación PEPS, desinfección de parrilla y cumplimiento de normas de manipulación
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