VACANTE DISPONIBLE
Cargo JEFE DE COCINA
CDS HOSPITAL INFANTIL
Ubicación BOGOTÁ

IMPORTANTE
Compañía del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de JEFE DE COCINA para hacer parte de su equipo de trabajo.

REQUISITOS
Experiencia previa 1 año en cocina y preparación de alimentos hospitalaria.
Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo en cocina.
Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Capacidad para organizar y supervisar las actividades de cocina.
Persona responsable, organizada, proactiva y con excelente actitud de servicio.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

FUNCIONES PRINCIPALES
Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina.
Organizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con el menú establecido.
Verificar el adecuado manejo, almacenamiento y conservación de las materias primas.
Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.




Supervisar la limpieza y organización de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
Controlar el uso adecuado de materias primas y minimizar desperdicios.
Apoyar los procesos de inventario y verificar las necesidades de insumos.
Velar por la correcta presentación y calidad de los alimentos.
Liderar el equipo de trabajo y reportar oportunamente las novedades de la operación.

HORARIO
Domingo a domingo.
Tres turnos rotativos mañana, tarde y noche.
Con día compensatorio según programación.

SALARIO Y BENEFICIOS
Salario 1.750.905
Prestaciones de ley completas.
Afiliación a Fondo de Empleados y Coorserpark
Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Otros en la empresa ALIADOS LABORALES S.A.S de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe de Cocina (Bogotá)
🏢 ALIADOS LABORALES
📍 Bogotá