Significativo cadena hotelera Se encuentra en la busqueda de chef ejecutivo con experiencia en hoteles 4 y 5 estrellas. Con conocimiento comprobado en cocina mediterranea.
Objetivo del cargo
Liderar, planificar y supervisar integralmente la operación gastronómica del hotel, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de estándares de servicio e inocuidad, la adecuada administración de costos e inventarios y el desarrollo eficiente del equipo de cocina.
Competencias clave liderazgo, manejo de personal, planificación y organización, orientación al servicio, creatividad gastronómica, control de costos, trabajo bajo presión y conocimiento de normas de manipulación e inocuidad de alimentos.
Contrato directo y a termino indefinido, Salario competitivo mas beneficios propios de la cadena hotelera.
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📌 Chef Ejecutivo Hotelero (Bogotá)
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📍 Bogotá