Importante empresa del sector de restaurantes y bares, ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Administrador a de restaurante bar.

Formación académica Técnico a, tecnólogo a o competente en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines. Deseable.

Funciones específicas

Liderar, seleccionar, capacitar y coordinar el equipo de trabajo, incluyendo horarios y turnos.
Gestionar inventarios, compras y proveedores, asegurando el control de costos, presupuestos y minimizando pérdidas.
Supervisar caja y operación financiera, haciendo seguimiento a ingresos, gastos, propinas y novedades.
Estandarizar y documentar procesos y recetas, garantizando la calidad en cocina, servicio y bebidas.
Diseñar y ejecutar estrategias comerciales y de mercadeo, impulsando las ventas, la innovación de productos y el crecimiento del negocio.

Conocimientos

Experiencia comprobada e indispensable en administración de restaurantes y o bares.
Desarrollo y ejecución de estrategias comerciales orientadas al incremento de ventas.
Inglés básico, deseable.

Salario A partir de 2.800.000 auxilio de transporte comisiones bonificaciones prestaciones de ley.
Horarios Martes y domingo de 400 p.m. a 100 a.m. miércoles y jueves de 600 p.m. a 100 a.m. viernes y sábado de 700 p.m. a 400 a.m. Lunes de descanso. Cuenta con 1 domingo de descanso al mes.
Tipo de contrato Fijo, con prestaciones de ley.
Lugar de trabajo Medellín. Modalidad presencial.Importante empresa del sector de restaurantes y bares, ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo,



personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Administrador a de restaurante bar.

Formación académica Técnico a, tecnólogo a o profesional en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines. Deseable.

Funciones específicas

Liderar, seleccionar, capacitar y coordinar el equipo de trabajo, incluyendo horarios y turnos.
Gestionar inventarios, compras y proveedores, asegurando el control de costos, presupuestos y minimizando pérdidas.
Supervisar caja y operación financiera, haciendo seguimiento a ingresos, gastos, propinas y novedades.
Estandarizar y documentar procesos y recetas, garantizando la calidad en cocina, servicio y bebidas.
Diseñar y ejecutar estrategias comerciales y de mercadeo, impulsando las ventas, la innovación de productos y el crecimiento del negocio.

Conocimientos

Experiencia comprobada e indispensable en administración de restaurantes y o bares.
Desarrollo y ejecución de estrategias comerciales orientadas al incremento de ventas.
Inglés básico, deseable.

Salario A partir de 2.800.000 auxilio de transporte comisiones bonificaciones prestaciones de ley.
Horarios Martes y domingo de 400 p.m. a 100 a.m. miércoles y jueves de 600 p.m. a 100 a.m. viernes y sábado de 700 p.m. a 400 a.m. Lunes de descanso. Cuenta con 1 domingo de descanso al mes.
Tipo de contrato Fijo, con prestaciones de ley.
Lugar de trabajo Medellín. Modalidad presencial.
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📌 Administrador a de restaurante bar (Medellín)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Medellín