Misi n: Garantizar la calidad en la prestaci n del servicio del Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Est ndares de Desempe o y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).
Los retos son: * Garantizar la ejecuci n y coordinaci n de los servicios de Restaurante, Room Service y Bar con los que se compromete el hotel de acuerdo a los est ndares de servicio.
Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y est ndares; en especial los del rea de A B con el prop sito de cumplir con el normal desarrollo de las funciones.
Realizar la gesti n de control de gastos del rea, de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metas asignadas, optimizando los recursos financieros.
Manejar de manera oportuna y adecuada el check list para realizar su trabajo; realizando registro, control, supervisi n y cierre seg n procedimientos establecidos con el fin de llevar un adecuado control de los mismos.
Coordinar los turnos del personal a su cargo, conservando los par metros de eficiencia de n mina.

📌 Capitan De Servicio Neiva (Colombia)
🏢 GHL Hoteles
📍 Colombia