Preparar café de especialidad mediante espresso, filtrados y otros métodos.
Operar y realizar la limpieza básica de la máquina de espresso, molino y demás equipos.
Calibrar molino y ajustar parámetros de extracción según las características del café.
Preparar bebidas frías, calientes y otros productos establecidos en el menú.
Atender y orientar al cliente, brindando información sobre los cafés y productos.
Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de trabajo.
Apoyar en el control y rotación de insumos y productos.
Cumplir los protocolos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
Apoyar en la apertura y cierre de la cafetería según los procedimientos establecidos.
Informar oportunamente sobre faltantes, daños, desperdicios o novedades de la operación.
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