Gran compañia requiere para su equipo bachiller para el cargo auxiliar de Cocina Hospitalaria con 6 meses de experiencia, buena practica de manofactura para apoyar la producción y distribución segura de alimentos en una institución de salud.
Responsabilidades:
- Apoyar en la preparación de ingredientes y materias primas para las preparaciones gastronómicas.
- Realizar el porcionamiento y ensamble de dietas hospitalarias según las especificaciones y formatos establecidos.
- Asistir en la cocción horneado y otras técnicas de preparación de alimentos.
- Mantener la limpieza y desinfección de utensilios equipos y áreas de trabajo.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso.
- Verificar la calidad y presentación de los alimentos antes de su distribución.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos.
- Participar en inventarios y control de mermas de alimentos.
Condiciones:
Horario: 42 horas semanales segun programacion
Salario: 1751000 + prestaciones de ley + Alimentacion
Pago: quincenal