· Fase de preparación:

· Asegurar la limpieza y el montaje perfecto de las mesas y estaciones de servicio.

· Conocer a fondo los ingredientes, alérgenos y métodos de cocción del menú del día.

· Verificar el stock de suministros (servilletas, cubiertos, cristalería).

· Fase de ejecución:

· Recibir y acomodar a los comensales con una bienvenida cálida y cualificado.

· Venta Sugestiva: Recomendar platos y bebidas basados en los gustos del cliente o promociones del día.

· Toma de pedidos con precisión, utilizando sistemas POS o comandas físicas.

· Trasladar a los comensales los alimentos y bebidas siguiendo los protocolos de etiqueta establecidos.

· Fase de cierre:

· Gestionar la cuenta y procesar pagos de forma ágil y honesta.

· Despedir al cliente asegurando su satisfacción total.

· Limpiar y readecuar el área para el siguiente flujo de clientes.

Experiencia

- asesor de servicio: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asesor de servicio (Mesero) (Medellín)
🏢 RITUALES PAGANOS 1618
📍 Medellín