Cadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo COORDINADOR(A) DE PUNTO DE VENTA

Educación: técnico en cualquier modalidad

Experiencia: 6 meses en atención al cliente y manejo de personal

Funciones:

-Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

-Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos.

-Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio.

-Evaluar, conjuntamente con los directivos de sus entidades, los dietistas y el personal de cocina y de servicio, las cuestiones relativas a la preparación de los alimentos.

-Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción,



aderezo y presentación de los alimentos.

-Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas.

-Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

-Desempeñar funciones afines.

Conocimientos:

-Gerencia y administración

-Servicio al cliente

-Procesamiento de alimentos

-Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes

Destrezas:

-Comunicación asertiva

-Relaciones interpersonales

-Trabajo en equipo

-Análisis de control de calidad

-Gestión del tiempo

-Gestión de recursos de personal

Horario: turnos de 8 horas de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana.

📌 Coordinador de Punto (Neiva)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DEL HUILA
📍 Neiva