Auxiliar de calidad (Alimentos) - Colombia

Palabras clave:

- Auxiliar de calidad
- Control de calidad de alimentos
- Inocuidad alimentaria
- Procesos de producción de alimentos
- Alimentos y bebidas
- Manufactura de alimentos
- Calidad alimentaria
- Legislación higiénico sanitaria
- Instrumentos de medición
- Excel básico

Se requiere un perfil técnico o tecnólogo para desempeñar funciones de auxiliar de calidad en empresas procesadoras de alimentos, con énfasis en control de calidad e inocuidad. La redacción debe resaltar desde el inicio que el rol está orientado al aseguramiento de la calidad del producto y al cumplimiento de la normatividad higiénico sanitaria vigente. La posición tiene como finalidad asegurar que los procesos de producción de alimentos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y requisitos legales. La persona contribuye al monitoreo de procesos, verificación de especificaciones de producto en proceso y terminado, y correcta aplicación de formatos e instrumentos de control.

El puesto permite adquirir experiencia práctica en control de calidad en planta, manejo de instrumentos de medición, interpretación de legislación higiénico sanitaria y trabajo bajo sistemas de gestión integrados. Se trabaja en horario rotativo de lunes a sábado, alineado con el horario de planta.

Se busca un asistente de calidad con conocimiento en inocuidad alimentaria.

Responsabilidades:

- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de producción de alimentos.
- Realizar el monitoreo de los procesos productivos y la verificación de especificaciones de producto en proceso y terminado.
- Aplicar correctamente formatos e instrumentos de control de calidad.
- Interpretar y aplicar la legislación higiénico sanitaria vigente.
- Manejar instrumentos de medición y control de calidad.




- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos según manuales de operación.
- Contribuir al mantenimiento de sistemas de gestión integrados de calidad.
- Participar en auditorías internas de calidad e inocuidad.
- Identificar y reportar no conformidades en los procesos y productos.
- Apoyar en la implementación de acciones correctivas y preventivas.

Requerimientos:

- Formación técnica o tecnóloga en procesamiento de alimentos control de calidad de alimentos o gestión integrada.
- Experiencia en control de calidad de alimentos y manejo de instrumentos de medición y control.
- Conocimiento en Excel básico PowerPoint y Word.
- Comprensión de manuales de funcionamiento y operación de equipos.
- Familiaridad con formatos de control y legislación higiénico sanitaria.
- Capacidad para monitorear procesos y verificar especificaciones de producto.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a sábado.
- Se requiere auxiliar de calidad con formación técnica o tecnológica para apoyar el control de la calidad e inocuidad en planta de producción.
- Se ofrece posición de auxiliar de calidad de alimentos en empresa procesadora de alimentos orientada al monitoreo de procesos de producción y verificación de especificaciones de producto.
- Se requiere perfil técnico o tecnólogo para desempeñar el cargo de auxiliar de inocuidad con experiencia en control de calidad de alimentos y manejo de instrumentos de medición y control.

Nivel de educación:

- Técnico

Sectores laborales:

- Producción Operarios y Manufactura
- Investigación y Calidad
- Medicina sector de la salud y Ciencias

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Excel básico
- PowerPoint
- Word
- Instrumentos de medición y control
- Manuales de funcionamiento y operación de equipos

Habilidades interpersonales:

- Atención al detalle
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad

📌 Auxiliar De Calidad (alimentos)- Zona Sur (Caldas)
🏢 Gi Group Staffing S
📍 Caldas