La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Jefe de aseguramiento de calidad - Yumbo

FUNCIONES

Garantizar la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria de los productos mediante el control microbiológico de materias primas, procesos y producto terminado. Asegurar el cumplimiento de la normatividad legal vigente, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los requisitos de entidades regulatorias como INVIMA. Liderar, implementar y supervisar sistemas de gestión de calidad e inocuidad, incluyendo programas prerrequisito (PPR) y el sistema HACCP. Dirigir los programas de limpieza, desinfección y control integrado de plagas, verificando su efectividad mediante análisis microbiológicos. Gestionar la atención de quejas, reclamos y productos no conformes, promoviendo acciones correctivas y preventivas. Coordinar auditorías internas y a proveedores para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y gestión ambiental.



Analizar resultados técnicos y microbiológicos para apoyar la toma de decisiones relacionadas con procesos, productos y vida práctico. Administrar los recursos, presupuestos y actividades del laboratorio de microbiología y sanidad ambiental. Liderar procesos de capacitación y entrenamiento del personal en temas de calidad, inocuidad, normatividad y procedimientos internos. Promover la mejora continua de los procesos productivos, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos y regulatorios.

REQUISITOS

Formación académica: Profesional BACTERIOLOGÍA O MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL Preferiblemente con especialización. Estudios o formación en Seguridad e Inocuidad Alimentaria y Gestión Ambiental. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cargos de Microbiología de Alimentos en el sector industrial. Conocimientos en SGC, BPM, calidad e inocuidad alimentaria, HACCP, Gestión Ambiental, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 y FSSC 22000. Se requiere experiencia e

📌 Jefe de Microbiología, Calidad e Inocuidad Alimentaria (Yumbo)
🏢 Agencia De Empleo Comfandi
📍 Yumbo