Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Ingeniero(a) de Alimentos para supervisar y controlar los procesos de producción, calidad e inocuidad en el área de corte, desposte y empaque al vacío de productos cárnicos.
Requisitos
- Cualificado en Ingeniería de Alimentos.
- Conocimientos en BPM, HACCP, control de calidad e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para supervisar procesos productivos y personal operativo.
- Experiencia en plantas de procesamiento de alimentos o sector cárnico.

Funciones principales
- Supervisar los procesos de corte, desposte y empaque al vacío.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
- Controlar registros, procedimientos y condiciones de almacenamiento.




- Verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y de producción.
- Realizar seguimiento a indicadores de rendimiento y productividad.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura.

Condiciones laborales
Ubicación: Fontibón – El Recodo, Bogotá.
Horario: Lunes a sábado, con turnos rotativos:
- 5:00 a.m. a 12:00 m.
- 9:00 a.m. a 3:00 p.m.
- 12:00 m. a 6:00 p.m.

Buscamos una persona comprometida, con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y enfoque en la calidad e inocuidad de los alimentos.

📌 Ingeniero de Alimentos (Bogotá, D.C.)
🏢 SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA
📍 Bogotá, D.C.