Propósito del cargo
Elaborar productos de pastelería y repostería cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, presentación e inocuidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
- Preparar y elaborar productos de pastelería (tortas, postres, rellenos, coberturas, entre otros).
- Ejecutar procesos de batido, horneado, decoración y acabado final de productos.
- Garantizar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas.
- Controlar la calidad de materias primas y producto terminado.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
- Apoyar en la organización, limpieza y orden del área de trabajo.
- Reportar novedades en insumos, equipos o procesos.
Requisitos
- Formación técnica o empírica en pastelería, repostería o áreas afines.
- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
- Conocimiento en técnicas de decoración y manejo de equipos de pastelería.
- Compromiso, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Ofrecemos
- Estabilidad laboral.
- Contrato laboral con prestaciones de ley
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
- Oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
- Vinculación directa con la empresa.