Objetivo del cargo
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de los productos hortofrutícolas recibidos, almacenados y despachados desde la bodega, contribuyendo a la conservación, seguridad y adecuada presentación de los productos.
Principales responsabilidades
- Realizar inspecciones de calidad a frutas, verduras y demás productos hortofrutícolas.
- Verificar condiciones de recepción, almacenamiento, manipulación y despacho.
- Identificar productos que no cumplan con los estándares establecidos.
- Registrar y reportar novedades, pérdidas, averías y productos no conformes.
- Realizar seguimiento a las condiciones de higiene, orden y limpieza de las áreas de trabajo.
- Apoyar el cumplimiento de los procedimientos de inocuidad y buenas prácticas de manipulación.
- Elaborar registros y reportes de las inspecciones realizadas.




- Informar oportunamente cualquier desviación que pueda afectar la calidad del producto.
- Trabajar articuladamente con los equipos de bodega, compras, logística y operaciones.

Requisitos
- Técnico o tecnólogo en Calidad, Alimentos, Agroindustria, Procesamiento de Alimentos o carreras afines.
- Experiencia en control de calidad, preferiblemente en alimentos, frutas y verduras, centros de distribución o bodegas.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manipulación de alimentos e inspección de productos.
- Manejo básico de herramientas ofimáticas y elaboración de registros.
- Disponibilidad para trabajar en turnos.

📌 Auxiliar de Calidad (Caldas)
🏢 SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA
📍 Caldas