Newrest, compañía líder en servicios de alimentación, se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Dietas para nuestro servicio de alimentación en la Clínica Fundación Santa Fe, en Bogotá.
Funciones principales
- Supervisar al equipo operativo de dietas y verificar el correcto ensamble y distribución de las dietas.
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), protocolos y procedimientos establecidos.
- Realizar seguimiento a la presentación y condiciones de entrega de las dietas.
- Gestionar novedades y requerimientos del servicio.
- Brindar acompañamiento y retroalimentación al equipo de trabajo.
- Garantizar una atención humanizada y de calidad a los pacientes.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses como Auxiliar de Dietas o en cargos relacionados con servicios de alimentación hospitalaria.
- Preferiblemente formación técnica en alimentos, nutrición o áreas afines.
- Conocimiento de BPM y procesos de alimentación hospitalaria.
- Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación y orientación al servicio.
Condiciones
- Remuneración competitiva+ todas las prestaciones sociales+ Aux de transporte
- Lugar de trabajo: Clínica Fundación Santa Fe, Bogotá.
- Cargo: Supervisor de Dietas.
- Horario: Mañana, tarde y noche