La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Jefe de aseguramiento de calidad - YumboFUNCIONESGarantizar la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria de los productos mediante el control microbiológico de materias primas, procesos y producto terminado. Asegurar el cumplimiento de la normatividad legal vigente, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los requisitos de entidades regulatorias como INVIMA. Liderar, implementar y supervisar sistemas de gestión de calidad e inocuidad, incluyendo programas prerrequisito (PPR) y el sistema HACCP. Dirigir los programas de limpieza, desinfección y control integrado de plagas, verificando su efectividad mediante análisis microbiológicos. Gestionar la atención de quejas, reclamos y productos no conformes, promoviendo acciones correctivas y preventivas. Coordinar auditorías internas y a proveedores para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y gestión ambiental. Analizar resultados técnicos y microbiológicos para apoyar la toma de decisiones relacionadas con procesos, productos y vida útil. Administrar los recursos, presupuestos y actividades del laboratorio de microbiología y sanidad ambiental. Liderar procesos de capacitación y entrenamiento del personal en temas de calidad,



inocuidad, normatividad y procedimientos internos. Promover la mejora continua de los procesos productivos, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos y regulatorios.REQUISITOSFormación académica: Profesional BACTERIOLOGÍA O MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL Preferiblemente con especialización. Estudios o formación en Seguridad e Inocuidad Alimentaria y Gestión Ambiental. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cargos de Microbiología de Alimentos en el sector industrial. Conocimientos en SGC, BPM, calidad e inocuidad alimentaria, HACCP, Gestión Ambiental, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 y FSSC 22000. Se requiere experiencia en liderazgo de equipos y procesos relacionados con calidad e inocuidad.CONDICIONES DE LA VACANTESalario: Salario: $10.000.000Contrato: IndefinidoHorario: lunes a viernes 7:30 12pm y 1pm 5pmNota: Esta vacante se gestiona para una de nuestras empresas aliadas y no corresponde a una oferta de empleo directa de Comfandi.RequerimientosEducación mínima: Postgrado / Especialización3 años de experienciaConocimientos: Calidad, Desarrollo de productoPalabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Microbiología, Calidad E Inocuidad Alimentaria - Yumbo
🏢 Agencia De Empleo Comfandi
📍 Yumbo