Grupo Nero está en búsqueda de una Capitán de Servicio para liderar la operación del salón y garantizar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes.
Buscamos una persona con liderazgo, orientación al cliente y experiencia en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de alto nivel.
Funciones principales
Coordinar y supervisar la operación del salón durante el servicio.
Liderar y acompañar al equipo de meseros, cajeros y hostess, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
Brindar atención personalizada a los clientes y gestionar oportunamente solicitudes, novedades y reclamaciones.
Verificar el correcto montaje y alistamiento del restaurante antes de la apertura.
Apoyar la capacitación del equipo de servicio y realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Asumir las funciones del Maitre cuando sea requerido.
Requisitos
Formación académica
Tecnólogoa o Profesional en Administración Hotelera, Administración de Restaurantes, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
Experiencia
Mínimo dos 2 años de experiencia certificada como Capitán de Servicio,
Supervisor de Servicio o cargos similares en restaurantes de alta cocina, hoteles o empresas del sector gastronómico.
Conocimientos y Competencias
Servicio de alimentos y bebidas.
Protocolo y hospitalidad.
Manejo de personal.
Sistemas POS.
Liderazgo.
Orientación al cliente.
Comunicación asertiva.
Trabajo en equipo.
Condiciones laborales
Ciudad Bogotá Calle 85
Contrato Término fijo.
Jornada Horario rotativo, domingo a domingo con un día de descanso compensatorio.
Beneficios
Alimentación durante la jornada laboral.
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una empresa reconocida por la calidad de su servicio y experiencia gastronómica, postúlate y haz parte de Grupo Nero
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📌 Capitán de Servicio Restaurante de Alta Cocina (Bogotá)
🏢 SLVTK
📍 Bogotá
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