Nos encontramos en la búsqueda de una Jefe Operativo de Restaurante, con amplia experiencia en la administración y operación de restaurantes, orientadoa al servicio, liderazgo de equipos y cumplimiento de los procesos operativos.

Buscamos una persona comprometida, proactiva y con capacidad para resolver situaciones del día a día, garantizando el correcto funcionamiento del restaurante.

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Verificar que la cocina cuente permanentemente con los insumos y suministros necesarios para la operación.
Coordinar y supervisar al personal de trabajo.
Gestionar las compras de insumos y controlar el abastecimiento.
Brindar excelente servicio y atención al cliente.
Apoyar las diferentes áreas operativas cuando se presenten ausencias de personal o cuando la operación lo requiera.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, orden y servicio.

Requisitos
Experiencia comprobable en manejo y administración de restaurantes.
Manejo del sistema CG1.
No se requiere formación académica específica se valorará la experiencia en el sector gastronómico.
Excelentes habilidades de liderazgo, organización y servicio al cliente.




Preferiblemente residir en el sur de Cali o en sectores de fácil desplazamiento.

Condiciones laborales
Salario 2.500.000 incluye auxilio de transporte.
Horario Turnos de 900 a.m. a 600 p.m. o de 1200 m. a 1000 p.m., según programación.
Descanso Un 1 día compensatorio a la semana.
Contrato Inicialmente por prestación de servicios durante los dos 2 primeros meses como etapa de evaluación. Posteriormente, de acuerdo con el desempeño, se suscribirá contrato a término fijo por un 1 año con afiliación al sistema de seguridad social y pago de todas las prestaciones de ley.
Se requiere disponibilidad para laborar domingos, festivos y fechas especiales de alta demanda, como el Día de la Madre y otras celebraciones comerciales.
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📌 Jefe Operativo de restaurante Sur de Cali
🏢 Alianza Digital Temporal
📍 Cali