AUXILIAR DE COSTOS ALIMENTOS Y BEBIDAS
Significativo club ubicado en Sopó se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Costos, con experiencia en el área de alimentos y bebidas.
Perfil requerido
Buscamos personas técnicas, tecnólogas o profesionales en Administración Hotelera, Administración de Empresas o carreras afines, con mínimo 1 año de experiencia en cargos similares, preferiblemente en clubes sociales, hoteles o empresas del sector de alimentos y bebidas.
Funciones principales
Apoyar el control y seguimiento de los costos de alimentos y bebidas.
Realizar y verificar inventarios físicos.
Revisar requisiciones, transferencias y existencias.
Realizar conciliaciones entre inventarios físicos y el sistema.
Apoyar la valorización de menús y productos.
Estandarizar y actualizar recetas.
Elaborar reportes de ingresos y centros de costos.
Realizar ingresos de inventarios al sistema Zeus.
Crear y actualizar productos en los puntos de venta.
Realizar recorridos y verificaciones en almacenes y cocinas.
Apoyar el seguimiento y cumplimiento del presupuesto del área.
Conocimientos requeridos




Manejo y control de inventarios.
Costos de alimentos y bebidas.
Manejo de materias primas y productos terminados.
Estandarización de recetas.
Gramajes y unidades de medida.
Conversión de medidas y operaciones matemáticas.
Manejo de sistema Zeus.
Manejo de paquete Office.
Normas de conservación, seguridad y sanidad alimentaria.
Requisito indispensable
Carné de manipulación de alimentos vigente.
Jornada laboral
Miércoles a domingo.
Competencias
Capacidad de análisis, organización, responsabilidad, trabajo en equipo, comunicación efectiva, manejo de recursos y capacidad para trabajar bajo presión.
Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de nuestro equipo
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📌 Auxiliar de Costos (Sopo)
🏢 PERSOM
📍 Sopo