Acerca de nuestro clienteNuestro cliente es una empresa del sector gastronómico enfocada en ofrecer experiencias culinarias diferenciadas a través de una propuesta especializada y un portafolio de productos artesanales. La organización se caracteriza por su enfoque en la calidad, el servicio al cliente y la generación de experiencias memorables, consolidando una presencia relevante dentro de la industria de restaurantes y hospitalidad.DescripciónMínimo 2 años liderando operaciones en restaurantesExperiencia gestionando equipos, inventarios y sistemas POS.Liderar la operación diaria del restaurante garantizando los estándares de servicio y calidad.Ejecutar la apertura y cierre de la sede asignada.Supervisar y coordinar al equipo operativo de la sede.Programar turnos y realizar seguimiento al desempeño del personal.Apoyar procesos de capacitación y desarrollo del equipo.Coordinar la operación entre cocina, servicio al cliente, caja y domicilios.Gestionar inventarios, abastecimiento, pedidos y recepción de mercancía.Atender novedades y requerimientos de clientes,

contribuyendo a la satisfacción y al crecimiento de la operación.Perfil buscado (h/m)Mínimo 2 años de experiencia en administración o liderazgo operativo de restaurantes,



negocios de alimentos y bebidas o sectores afines.Experiencia liderando equipos operativos de entre 10 y 14 personas.Conocimiento en control de inventarios, abastecimiento y recepción de mercancía.Manejo de sistemas POS, facturación y medios de pago electrónicos.Manejo de Excel y herramientas de Microsoft Office.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y realizar cierres de operación.Habilidades de liderazgo, organización, delegación y gestión de equipos.Alto nivel de responsabilidad, compromiso y orientación al servicio.Qué OfrecemosContrato a término indefinidoSalario base de $********* COP, negociable según experiencia.Propinas promedio entre $******* y $********* mensuales, más bonificaciones e incentivos asociados al desempeño de la sede.Modalidad 100% presencial, jornada de 42 horas semanales con horario rotativo de domingo a domingo y un día compensatorio de descanso.Inducción inicial, capacitación durante los primeros dos meses y oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la organización.#J-*****-Ljbffr

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📌 Administrador Restaurante (Cundinamarca)
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