Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como subchef, sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped.
Responsibilities:
Esto es lo que hará durante un día típico:
- Liderar las operaciones del equipo culinario: brindar liderazgo práctico y asesoramiento instantáneo al personal de cocina, con un enfoque en puntos de venta o banquetes.
- Supervisar la producción y el servicio: gestionar las operaciones diarias de la cocina, incluido crear las listas de producción y hacer un seguimiento de ellas, completar los controles de línea y acelerar los períodos de servicio.
- Mejorar las ofertas del menú: desarrollar e implementar menús de temporada, características promocionales y platos especiales diarios.
- Promover la colaboración entre departamentos: fomentar relaciones sólidas y positivas entre los equipos de atención al cliente y de operaciones internas para garantizar que las operaciones sean fluidas.
- Brindar apoyo administrativo: colaborar con la gestión de inventario, pedidos y programación.
- Mantener los estándares regulatorios: cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo.
Qualifications:
Lo que se necesita para brindar una estadía inolvidable
En Hilton,
nuestros valores fundamentales definen lo que se necesita para alcanzar el éxito aquí y guían las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo:
Sentir pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad. Actuar con integridad y hacer siempre lo correcto. Inspirar a otros a través del liderazgo. Creer que el trabajo en equipo genera los mejores resultados. Tener un sentido de propiedad y responsabilidad. Y enfocarse en el ahora, desempeñándose en todo momento con urgencia y disciplina, sabiendo que puede tener un impacto duradero.
About Us:
Únete a una cultura laboral galardonada
En Hilton, no solo ofrecemos experiencias excepcionales a nuestros huéspedes, sino que también creamos un lugar de trabajo excepcional para los miembros del equipo que lo hacen posible.
Como líder mundial en hotelería, hemos recibido a más de 3 mil millones de huéspedes en todo el mundo, manteniéndonos fieles a nuestra visión fundacional: llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad.
Nuestra galardonada cultura nos ha hecho merecedores de repetidos reconocimientos en la lista de los Mejores Lugares para Trabajar del Mundo de Great Place to Work y Fortune. Con nuestra colección de y el compromiso de toda la empresa de brindar la mejor estadía a cada huésped, estamos estableciendo nuevos estándares para el futuro de los viajes.
Ya sea que esté comenzando su carrera o explorando algo nuevo, Hilton lo acompaña en cada paso del camino. Venga por el trabajo, quédese por la carrera y ayúdenos a hacer que cada estadía sea un poco más mágica.
¿Le interesa la vida en Hilton? Explore nuestro para descubrir por qué somos más que un sobresaliente lugar para hospedarse: somos un excelente lugar para trabajar.
📌 Sous Chef (Colombia)
🏢 Hilton
📍 Colombia
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