OPERADOR - Centros de Recuperación Nutricional CRN,

Funciones operativas

Clínico-nutricionales: - Definir el tratamiento nutricional adecuado para cada niño/niña teniendo en cuenta el diagnóstico individual y familiar - Realizar seguimiento nutricional y valoración inicial y periódica con medidas antropométricas: peso, talla, perímetro braquial, clasificación nutricional

- Elaborar diagnóstico nutricional, ciclo de menús / minuta patrón concertada con grupos étnicos según minuta patrón ICBF
- Verificar calidad y cantidad de productos del servicio de alimentación, diseñar manual de Buenas Prácticas de Manufactura - BPM y Plan de Saneamiento Básico 4ce8

Educativo y comunitario:

- Fortalecer a nivel familiar y comunitario procesos educativos en nutrición y seguridad alimentaria, a través de actividades pedagógicas,



visitas domiciliarias y reuniones con líderes - Adelantar formación a gestores y líderes comunitarios en seguridad alimentaria y nutricional, detección de la desnutrición, educación alimentaria, alimentación según ciclo vital
- Promover diagnóstico participativo de problemas SAN e implementar modelos interculturales de recuperación nutricional, e iniciativas productivas que mejoren disponibilidad de alimentos 4ce8 Administrativas:
- Elaborar diagnóstico situacional, movilizar recursos interinstitucionales y participar en planeación, seguimiento y evaluación de la modalidad - Capacitar a agentes educativos, madres y padres sobre estado nutricional presente y medidas conjuntas

Escolaridad
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Disponibilidad para viajar:
- 25 % (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Profesional en nutrición y dietética (Cundinamarca)
🏢 INSTITUTO COLOMBIANO DEL BIENESTAR FAMILIAR ICBF
📍 Cundinamarca