? El restaurante Monterosso se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, compromiso y excelente actitud para formar parte de su equipo de trabajo.
Si tienes experiencia en cocina, eres ágil, organizado(a) y te gusta trabajar en un ambiente vibrante, ¡esta oportunidad es para ti! ?
? LUGAR DE TRABAJO
Cra. 100 #22A-06 – Fontibón, Bogotá
? HORARIO
8:00 a. m. a 5:00 p. m.
?? PERFIL QUE BUSCAMOS
✅ Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en restaurantes.
✅ Conocimiento en preparación y cocción de alimentos.
✅ Capacidad para manejar el servicio de manera ágil y organizada.
✅ Buena presentación y emplatado de los platos.
✅ Conocimiento en manipulación y conservación adecuada de alimentos.
✅ Persona responsable, puntual y comprometida.
✅ Capacidad para trabajar bajo presión durante los momentos de mayor servicio.
✅ Buen trabajo en equipo y comunicación con los demás integrantes de la cocina.
✅ Mantener una actitud proactiva y disposición para apoyar las diferentes actividades del área.
✅ Indispensable contar con zapatos antideslizantes de cocina.
? FUNCIONES PRINCIPALES
? Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las indicaciones y estándares del restaurante.
? Sacar y dirigir el servicio, garantizando agilidad y organización durante los pedidos.
? Realizar el emplatado y presentación adecuada de los platos.
? Realizar el alistamiento y mise en place necesario para el servicio.
? Verificar que los productos e ingredientes estén disponibles y correctamente organizados.
? Mantener limpia y organizada el área de trabajo durante toda la jornada.
? Realizar el aseo de la plancha y mesas de trabajo.
? Recoger y almacenar correctamente en la nevera las salsas y productos que requieran refrigeración.
? Mantener los alimentos correctamente conservados y organizados.
? Realizar el aseo general de la cocina al finalizar el turno.
? Dejar el área de trabajo limpia, organizada y lista para el siguiente servicio.
? Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad dentro de la cocina.
? RESPONSABILIDADES DE ASEO
El cocinero(a) será responsable de mantener en buenas condiciones de limpieza y organización el área donde desempeña sus funciones, incluyendo:
? Plancha
? Mesas de trabajo
? Superficies y utensilios utilizados
? Área general de cocina
? Organización de productos y salsas
? Almacenamiento de productos en refrigeración
? Limpieza y organización al finalizar el servicio
? CONDICIONES LABORALES
? Valor del turno: $80.000 – $90.000, de acuerdo con el cliente y las condiciones del servicio.
? Contrato: Prestación de servicios.
? Pago: Semana vencida.
? Medios de pago: Nequi o Daviplata.
?️ Afiliación: Únicamente a ARL.
? Requisito indispensable: Zapatos antideslizantes de cocina.
? BUSCAMOS UNA PERSONA QUE SEA:
⭐ Responsable y puntual.
⭐ Organizada y ágil.
⭐ Comprometida con su trabajo.
⭐ Con buena actitud y disposición.
⭐ Orientada al servicio y a la calidad.
⭐ Capaz de trabajar en equipo.
⭐ Atenta a los detalles y a la presentación de los platos.
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?? Paula – Reclutadora del Grupo Alianza
📌 Cocinero(a)/Tiempo completo/Contratación inmediata (Bogotá)
🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá
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