Restaurante en el norte de Barranquilla busca Cocinero/a Integral con experiencia en cocina caliente, fría y panadería. FUNCIONES PRINCIPALES:

- Preparación de alimentos en estaciones frías y calientes según estándar.

- Preparación de pizzas, postres y horneo de croissants.
- Estandarización de recetas, mise en place y montaje de platos.
- Control e inventario de insumos y materia prima.
- Cumplimiento de BPM, aseo y organización de su estación y áreas comunes.
- Apoyo en las diferentes estaciones de cocina según necesidad de la operación. REQUISITOS:

- Experiencia mínima de 2 años COMPROBABLE como cocinero integral en restaurantes, hoteles o bares.

- Preferiblemente con experiencia en zona norte de Barranquilla, Bogotá o Medellín.
- Conocimiento en cocina caliente, fría, pizzas, postres y panadería básica (croissants).
- Conocimiento en estandarización, gramajes y conservación de alimentos.
- Disponibilidad total para horarios.

📌 Cocinero integral (Barranquilla)
🏢 TEMPORALES DEL LITORAL ATLANTICO
📍 Barranquilla