Estamos en Busquedad de unTecnólogo o profesional en Logística, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carreras afines. en el Sector Carnico. Encargado de planear, coordinar y controlar los procesos de recepción, almacenamiento, alistamiento y distribución de productos cárnicos, garantizando la integridad de la cadena fría, la entrega oportuna y completa a clientes y puntos de venta (OTIF), el control riguroso de inventarios y el cumplimiento de los estándares de inocuidad, BPM y normatividad de transporte en toda la operación logística.
Formacion Requerida:
- Gestión logística y cadena de suministro en empresas de alimentos perecederos (CARNICOS)
- Cadena de frío: manejo, control de temperatura y transporte de productos cárnicos
- BPM en almacenamiento, alistamiento y distribución de cárnicos perecederos
- Gestión de inventarios: metodología FIFO/FEFO, trazabilidad y control de merma
- Normatividad de transporte de alimentos: Resolución 2505/2004 y PESV
- Liderazgo operativo y gestión de equipos logísticos de distribución
Competencias:
- Gestión logística y planificación optimizado de rutas de distribución
- Control de inventarios y trazabilidad de producto refrigerado
- Liderazgo operativo del equipo logístico y de distribución
- Conocimiento de cadena fría en cárnicos: parámetros y controles
- Orientación al cliente y cumplimiento oportuno de entregas
- Gestión bajo presión y resolución ágil de problemas logísticos
- Manejo de sistemas logísticos: TMS, WMS o ERP de la empresa
Funciones:
- Planear y coordinar diariamente las rutas de distribución para cada vehículo de despacho.
- Supervisar la correcta carga, sellado y verificación de temperatura inicial de los vehículos.
- Garantizar el cumplimiento del OTIF (On Time In Full) en todas las entregas a clientes y PDV.
- Controlar el inventario en bodega refrigerada: recepción, almacenamiento y despacho FEFO.
- Coordinar el alistamiento de pedidos según las órdenes de despacho aprobadas del día.
- Gestionar las devoluciones y novedades de entrega con clientes y conductores en campo.
- Garantizar el mantenimiento preventivo de los vehículos refrigerados y el control de temperatura.
- Reportar los indicadores logísticos al Director de Operaciones.
- Asegurar el cumplimiento del PESV para todos los conductores y domiciliarios de la empresa.
- Coordinar con producción la disponibilidad de producto para despacho según el programa diario.
Experiencia:
- 2 años o mas en Coordinación de operaciones logísticas en empresas de alimentos perecederos, distribución o cárnicas. Experiencia comprobada en manejo de cadena fría, gestión de despachos, control de inventarios y coordinación de conductores.
Condiciones Laborales:
- Salario: 2.500.000 + Todas las prestaciones sociales
- Horario: Lunes a Sabado
Habilidades técnicas:
- Planeación y coordinación de rutas de distribución.
- Manejo y control de inventarios.
- Conocimiento de procesos logísticos y de distribución.
- Manejo de productos refrigerados y cadena de frío.
- Aplicación del método FEFO.
- Control y seguimiento de temperaturas.
- Gestión de despachos y alistamiento de pedidos.
- Manejo de devoluciones y novedades logísticas.
- Coordinación de mantenimiento preventivo de vehículos.
- Conocimiento y seguimiento del PESV.
- Manejo de Excel y herramientas ofimáticas.
- Elaboración de informes y reportes de gestión.
- Coordinación con producción, bodega, conductores y clientes.
Habilidades blandas:
- Liderazgo y capacidad de coordinación.
- Organización y planificación.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad para resolver problemas.
- Toma de decisiones.
- Orientación al cumplimiento de objetivos.
- Atención al detalle.
- Capacidad de seguimiento y control.
- Manejo de situaciones bajo presión.
- Responsabilidad y compromiso.