Significativo establecimiento gastronómico ubicado en Cali se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante apasionado por el servicio, con alto sentido de liderazgo y rigor administrativo. Su objetivo principal será garantizar la rentabilidad del punto de venta, la excelencia en el servicio al cliente y el correcto funcionamiento del equipo humano y operativo.

Requisitos

- Experiencia verificable de mínimo 1 año liderando restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
- Conocimientos en software, control de inventarios, costos de recetas y manejo de personal.
- Conocimiento de la normativa sanitaria vigente en el Valle del Cauca.

Funciones

- Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura y/o cierre).
- Controlar inventarios, costos de materia prima y mermas.
- Coordinar turnos, horarios y funciones del personal de cocina y salón.
- Asegurar el cumplimiento de las metas de venta y estándares de calidad del establecimiento.

📌 Administrador de Restaurante en Cali
🏢 DIRIGIR EMPRESARIAL
📍 Cali