Auxiliar de calidad (Alimentos) - Colombia
Palabras principal:
Auxiliar de calidad
Control de calidad de alimentos
Inocuidad alimentaria
Procesos de producción de alimentos
Alimentos y bebidas
Manufactura de alimentos
Calidad alimentaria
Legislación higiénico sanitaria
Instrumentos de medición
Excel básico

Se requiere un perfil técnico o tecnólogo para desempeñar funciones de auxiliar de calidad en empresas procesadoras de alimentos, con énfasis en control de calidad e inocuidad. La redacción debe resaltar desde el inicio que el rol está orientado al aseguramiento de la calidad del producto y al cumplimiento de la normatividad higiénico sanitaria vigente. La posición tiene como finalidad asegurar que los procesos de producción de alimentos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y requisitos legales. La persona contribuye al monitoreo de procesos, verificación de especificaciones de producto en proceso y terminado, y correcta aplicación de formatos e instrumentos de control.



El puesto permite adquirir experiencia práctica en control de calidad en planta, manejo de instrumentos de medición, interpretación de legislación higiénico sanitaria y trabajo bajo sistemas de gestión integrados. Se trabaja en horario rotativo de lunes a sábado, alineado con el horario de planta. Se busca un asistente de calidad con conocimiento en inocuidad alimentaria.
Responsabilidades:
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de producción de alimentos.
Realizar el monitoreo de los procesos productivos y la verificación de especificaciones de producto en proceso y terminado.
Aplicar correctamente formatos e instrumentos de control de calidad.
Interpretar y aplicar la legislación higiénico sanitaria vigente.
Manejar instrumentos de medición y control de calidad.
Verificar el correcto funcionamiento de los equipos según manuales de operación.
Contribuir al mantenimiento de sistemas de gestión integrados de calida

📌 Auxiliar De Calidad Caldas (Colombia)
🏢 Gi Group Staffing S
📍 Colombia