En la María Cano requerimos una persona competente para el cargo de Docente de Nutrición y Dietética o áreas afines con formación de posgrado en ciencia y tecnología de alimentos para la orientación de asignaturas teóricas y prácticas en educación superior. El cargo incluye la coordinación y acompañamiento de prácticas de laboratorio relacionadas con alimentos. El rol está orientado a la formación en composición, propiedades, transformación y conservación de alimentos, así como en sistemas de aseguramiento de la calidad y BPM y normativa alimentaria colombiana. Se ofrece participación en actividades académicas, actualización permanente en temas de ciencia y tecnología de alimentos, planeación de prácticas de laboratorio y posible vinculación a proyectos académicos o de investigación.
Responsabilidades:
Orientar procesos de enseñanza-aprendizaje en programas de Nutrición y Dietética.
Articular teoría y práctica en el laboratorio de alimentos.
Asegurar la formación en calidad, inocuidad y normatividad alimentaria colombiana.




Planear y coordinar prácticas de laboratorio en alimentos.
Posible vinculación a proyectos académicos o de investigación.
Garantizar la aplicación de sistemas de aseguramiento de la calidad y BPM en el ámbito académico.
Evaluar el desempeño académico de los estudiantes.

Requerimientos:
Cualificado en Nutrición y Dietética.
Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos o áreas afines.
Experiencia en docencia universitaria mínimo de 2 años o 5 años como competente en su área disciplinar.
Conocimiento en ciencia y tecnología de alimentos.
Conocimiento en normatividad alimentaria colombiana.
Experiencia en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia en diseño y coordinación de prácticas de laboratorio.
Conocimiento en metodologías de enseñanza-aprendizaje.
Habilidad para trabajar en equipo académico.
Modalidad presencial en la sede Medellin.

Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
Ciencia y tecnología de

📌 Docente De Nutrición Y Dietética Medellín
🏢 FUNDACION UNIVERSITARIA MARIA CANO
📍 Medellín