Gerente General de Frigorífico - MonteríaPalabras principal:- Gerente Frigorífico- Gerente de Operaciones Cárnicas- Gerente comercial de producción cárnica- Gerente de Producción Cárnica- Industria cárnica- Procesamiento de alimentos- Manufactura de alimentos- Producción agroindustrial- sacrificio bovino- sala de desposte- planta de embutidos- maquilaSe requiere liderar la operación integral del frigorífico, con una capacidad de sacrificio importante de reses mensuales. El cargo será responsable de la gestión comercial rentable e inocua de la planta, abarcando sacrificio, desposte, producción de embutidos y maquila.La posición articula producción, finanzas y crecimiento del negocio, con responsabilidad directa ante la Junta Directiva. Se deben gestionar indicadores comerciales, financieros y productivos, asegurando el cumplimiento normativo y los más altos estándares de inocuidad alimentaria.Este rol es fundamental para el éxito operativo y estratégico de la compañía.Responsabilidades:- Definir y ejecutar la estrategia comercial y de crecimiento del frigorífico, liderando la consecución de nuevos clientes y canales (supermercados, distribuidores, food service, exportación).- Responder ante la Junta Directiva por los resultados financieros,



comerciales y operativos del negocio.- Planear y controlar la operación de sacrificio para sostener la meta mensual de reses .- Dirigir la sala de desposte, la planta de embutidos y la operación de maquila, asegurando productividad, calidad y rendimiento.- Garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria, ambiental, de inocuidad y de seguridad y salud en el trabajo.- Gestionar el presupuesto, los costos, los márgenes y los indicadores del negocio.- Negociar con proveedores de ganado, clientes y entidades, protegiendo la rentabilidad.- Liderar, organizar y desarrollar el equipo humano de la organización.Nivel de educación:- Posgrado en administración, gerencia, finanzas o dirección comercial.Sectores laborales:- Zootecnia y veterinaria- Alimentos- Producción Operarios y ManufacturaCargo:- Gerente General Frigorífico - MonteríaOtras habilidades:Habilidades técnicas:- Gestión comercial- Gestión de operaciones- Inocuidad alimentaria- Indicadores de producción- Gestión financiera- TrazabilidadHabilidades interpersonales:- Liderazgo- Toma de decisiones- Resolución de problemas- Comunicación asertiva#J-18808-Ljbffr

📌 Gerente General De Frigorífico - Montería (Córdoba)
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