Estamos buscando Coordinador(a) de Investigación y Desarrollo (I+D) Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de un profesional apasionado por la innovación, el desarrollo de nuevos productos y la optimización de procesos.
Si tienes experiencia liderando proyectos de formulación, escalamiento industrial y normatividad alimentaria, esta posibilidad es para ti!
Sector: Alimentos Salario: $********* + prestaciones sociales de ley Tipo de contrato: Obra o labor Experiencia: Mínimo 3 años Horario: Lunes a viernes 8-5pm y Sábados medios día Ciudad: Bogotá /En zona industrial puente aranda Propósito del cargo: Liderar, diseñar y ejecutar proyectos de investigación y desarrollo de nuevos productos, así como el mejoramiento de las líneas existentes, garantizando su viabilidad técnica, financiera y el cumplimiento de la normatividad vigente.
Funciones principales
Diseñar y desarrollar nuevas fórmulas y prototipos de alimentos.
Coordinar pruebas piloto y escalamiento industrial en planta.
Optimizar productos existentes en costos, rendimiento, vida útil y características sensoriales.
Gestionar proveedores de materias primas, aditivos e insumos.
Garantizar el cumplimiento de la normatividad alimentaria y requisitos de INVIMA.
Elaborar fichas técnicas, listas de ingredientes, costos y manuales de proceso.
Líder de proyectos de innovación y desarrollo de productos.
Requisitos
Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Química Farmacéutica, Química de Alimentos o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 3 años liderando áreas o proyectos de Investigación y Desarrollo (I+D), exclusivamente en empresas de consumo masivo del sector alimentos.
Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional.
2 años de experiencia.
Conocimientos
Normatividad alimentaria nacional.
Sistemas de gestión de calidad.
HACCP y BPM.
Evaluación sensorial.
Formulación y desarrollo de productos.
Escalamiento industrial.
Palabras clave
residente
encargado
supervisor
subgerente
responsable
coordinador
gestor
capitan
research
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📌 Coordinador De Desarrollo E Investigación (Bogotá)
🏢 Gi Group Colombia
📍 Bogotá
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