Significativo empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Panadería altamente capacitado para liderar y gestionar las actividades de producción de masa fermentada.
Buscamos a un profesional con visión estratégica y pasión por la innovación para asegurar productos de la más alta calidad.
¿Cuál será tu reto?
Liderazgo Operativo: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo, incluyendo la programación de horarios y gestión de talento.Control de Producción: Asegurar el cumplimiento de la producción bajo estándares de calidad, gestionando procesos de pesado, amasado, fermentación y horneado.Gestión de Inventarios: Supervisar el control de materiales, insumos y materias primas, garantizando su correcta conservación.Innovación y Mejora: Participar en la creación de nuevos productos, pruebas de sabor, textura y análisis de costos.Cumplimiento de KPIs: Monitorear indicadores clave como control de merma,



productividad y auditorías de calidad.
¿Qué buscamos en ti?
Formación: Título Técnico en PanificaciónExperiencia: Mínimo 3 años en el cargo o en áreas similares de producción a gran escala.Conocimientos: Manejo de herramientas de oficina (Excel, Word, Power Point) a nivel básico.Habilidades: Liderazgo eficaz, toma de decisiones, visión estratégica e innovación constante.Competencias: Trabajo colaborativo, adaptabilidad y una fuerte orientación a resultados.Condiciones de la posición:Ubicación: Trabajo de operación.Horario: Turnos rotativos.Sueldo acorde al mercado laboral.Ingreso a una de las corporaciones líder en el rubro.Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.Posibilidad de línea de carrera.Descuentos corporativos y multimarca.
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📌 Jefe De Panadería Para Producción (Tolima)
🏢 Aramburú Matriz
📍 Tolima