RELEVANTE

Compañía del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de AUXILIARES DE SERVICIO para hacer parte de su equipo de trabajo.

REQUISITOS

Bachillerato culminado.

Preferiblemente 6 meses de experiencia en preparación de alimentos o cargos afines.

Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Conocimientos básicos en preparación y alistamiento de alimentos.

Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del Chef, Jefe de Cocina o Líder de Servicio.

Persona responsable, organizada, proactiva y con orientación al servicio al cliente.

Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de la operación.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Realizar el prealistamiento de alimentos, incluyendo lavado, pelado, picado y corte de materias primas.

• Apoyar la preparación de alimentos de acuerdo con el menú programado y las instrucciones del equipo de cocina.





• Realizar el alistamiento y surtido de la línea de servicio, tanto caliente como fría.

• Apoyar el emplatado, ensamble y servido de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.

• Realizar el alistamiento del menaje y utensilios necesarios para el servicio.

• Ejecutar labores de limpieza y desinfección de frutas, verduras, superficies y elementos de trabajo.

• Realizar limpieza de baterías de cocina, mesas y áreas correspondientes al servicio.

• Cumplir con los procedimientos de control de calidad, incluyendo temperaturas, rotulado, almacenamiento, rotación de productos y BPM.

• Dar un uso adecuado a las materias primas, utensilios de cocina y menaje, evitando desperdicios.

• Apoyar las diferentes actividades operativas requeridas por el equipo de trabajo.

📌 Auxiliar De Servicio Bogotá
🏢 ALIADOS LABORALES
📍 Bogotá