## STAY-### Detalles de la oferta**Jornada**Completa**Horas Semanales**42.0**Vacantes**1## Más información#### Capitán de Servicio Wake Medellín¡Únete a nuestro equipo como **Capitán de Servicio Wake Medellín** y sé parte de algo increíble!| Somos Stay Group, una operadora hotelera de la ciudad de Medellín; enfocada en ir más alláde la hospitalidad tradicional, basándonos en marcas propias que ofrecen experiencias únicas y aportan a la completitud del ser.| Ubicación: Medellín, Colombia.| Modalidad: Presencial## DescripciónTu misión será coordinar eficientemente al equipo de meseros, asegurando un servicio fluido y de calidad, mientras se mantiene la satisfacción del cliente. Esto implica gestionar el tiempo, supervisar el desempeño del personal, resolver conflictos, y garantizar que los estándares de atención y operaciones se cumplan, todo en un ambiente dinámico y a menudo bajo presión. Además, debe ser un líder proactivo que motive y capacite a su equipo, al mismo tiempo que se adapta a las necesidades del restaurante y a los cambios en el flujo de trabajo.Tus responsabilidades serán:- Liderar la operación del servicio en restaurante, bar, room service y eventos, asegurando estándares, tiempos, montajes y continuidad de la operación.- Coordinar y acompañar al equipo, organizando turnos, tareas y vacaciones, y haciendo seguimiento a su desempeño, presentación y cumplimiento.- Crear experiencias memorables, conociendo a fondo nuestra oferta de alimentos y bebidas, asesorando a los clientes y gestionando sus solicitudes, quejas y sugerencias.- Cuidar el negocio y sus recursos, haciendo seguimiento a ventas, presupuesto, caja, inventarios, insumos, equipos y activos del área.- Asegurar la calidad y mejora continua, identificando oportunidades, gestionando no conformidades y trabajando de la mano con otras áreas.## RequerimientosFormación académica: Técnico/Tecnólogo en Hotelería y Turismo, Gestión Hotelera y afines.Experiencia requerida: Mínimo 1 año en roles similares, idealmente en hoteles con altos estándares.Habilidades y conocimientos específicos:- Dominio de las mejores prácticas para interactuar con los clientes,



resolver quejas y asegurar una experiencia positiva.- Capacidad para operar y gestionar sistemas de facturación y pedidos, además de supervisar el registro de ventas.- Conocimiento en técnicas de liderazgo y supervisión para coordinar al personal de meseros, optimizando el servicio y asegurando la eficiencia.- Conocimiento en la gestión de existencias de productos, como bebidas y alimentos, para evitar faltantes y garantizar un suministro adecuado durante el servicio.- Habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta demanda o cuando surgen imprevistos.- Familiaridad con las normativas locales sobre higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas.- Capacidad para comunicarse de manera clara y eficiente con el equipo, los clientes y la gerencia para coordinar acciones y resolver problemas.- Habilidad para organizar los turnos de los meseros, coordinar la distribución de mesas y asegurar que el flujo de trabajo sea eficiente.Idiomas: Inglés B1 - B2#### Capitán de Servicio Wake Medellín¡Únete a nuestro equipo como **Capitán de Servicio Wake Medellín** y sé parte de algo increíble!| Somos Stay Group, una operadora hotelera de la ciudad de Medellín; enfocada en ir más alláde la hospitalidad tradicional, basándonos en marcas propias que ofrecen experiencias únicas y aportan a la completitud del ser.| Ubicación: Medellín, Colombia.| Modalidad: Presencial## DescripciónTu misión será coordinar eficientemente al equipo de meseros, asegurando un servicio fluido y de calidad, mientras se mantiene la satisfacción del cliente. Esto implica gestionar el tiempo, supervisar el desempeño del personal, resolver conflictos, y garantizar que los estándares de atención y operaciones se cumplan, todo en un ambiente ágil y a menudo bajo presión. Además, debe ser un líder proactivo que motive y capacite a su equipo,



al mismo tiempo que se adapta a las necesidades del restaurante y a los cambios en el flujo de trabajo.Tus responsabilidades serán:- Liderar la operación del servicio en restaurante, bar, room service y eventos, asegurando estándares, tiempos, montajes y continuidad de la operación.- Coordinar y acompañar al equipo, organizando turnos, tareas y vacaciones, y haciendo seguimiento a su desempeño, presentación y cumplimiento.- Crear experiencias memorables, conociendo a fondo nuestra oferta de alimentos y bebidas, asesorando a los clientes y gestionando sus solicitudes, quejas y sugerencias.- Cuidar el negocio y sus recursos, haciendo seguimiento a ventas, presupuesto, caja, inventarios, insumos, equipos y activos del área.- Asegurar la calidad y mejora continua, identificando oportunidades, gestionando no conformidades y trabajando de la mano con otras áreas.## RequerimientosFormación académica: Técnico/Tecnólogo en Hotelería y Turismo, Gestión Hotelera y afines.Experiencia requerida: Mínimo 1 año en roles similares, idealmente en hoteles con altos estándares.Habilidades y conocimientos específicos:- Dominio de las mejores prácticas para interactuar con los clientes, resolver quejas y asegurar una experiencia positiva.- Capacidad para operar y gestionar sistemas de facturación y pedidos, además de supervisar el registro de ventas.- Conocimiento en técnicas de liderazgo y supervisión para coordinar al personal de meseros, optimizando el servicio y asegurando la eficiencia.- Conocimiento en la gestión de existencias de productos, como bebidas y alimentos, para evitar faltantes y garantizar un suministro adecuado durante el servicio.- Habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta demanda o cuando surgen imprevistos.- Familiaridad con las normativas locales sobre higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas.- Capacidad para comunicarse de manera clara y eficiente con el equipo, los clientes y la gerencia para coordinar acciones y resolver problemas.- Habilidad para organizar los turnos de los meseros, coordinar la distribución de mesas y asegurar que el flujo de trabajo sea eficiente.Idiomas: Inglés B1 - B2#J-18808-Ljbffr

📌 Capitán De Servicio Wake Medellín (Colombia)
🏢 Buk
📍 Colombia