Restaurante en el norte de Barranquilla busca Cocinero/a Integral con experiencia en cocina caliente, fría y panadería.

FUNCIONES PRINCIPALES:
Preparación de alimentos en estaciones frías y calientes según estándar.
Preparación de pizzas, postres y horneo de croissants.
Estandarización de recetas, mise en place y montaje de platos.
Control e inventario de insumos y materia prima.
Cumplimiento de BPM, aseo y organización de su estación y áreas comunes.
Apoyo en las diferentes estaciones de cocina según necesidad de la operación.

REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 años COMPROBABLE como cocinero integral en restaurantes, hoteles o bares.
Preferiblemente con experiencia en zona norte de Barranquilla, Bogotá o Medellín.
Conocimiento en cocina caliente, fría, pizzas, postres y panadería básica (croissants).
Conocimiento en estandarización, gramajes y conservación de alimentos.
Disponibilidad total para horarios.

Required Skill Profession

Other General

📌 Cocinero Integral Barranquilla
🏢 TEMPORALES DEL LITORAL ATLANTICO
📍 Barranquilla