Responsable de planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando el correcto funcionamiento del servicio, la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad y la satisfacción de los clientes.

Funciones principales

- Planear, organizar y supervisar las operaciones diarias del restaurante.

- Liderar, coordinar y evaluar el desempeño del personal operativo.

- Garantizar una destacado atención al cliente y resolver novedades o quejas.

- Controlar inventarios, pedidos, costos y manejo de proveedores.

- Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

- Supervisar la correcta apertura y cierre del restaurante.

- Apoyar procesos de selección, inducción y capacitación del personal.

- Elaborar reportes de ventas, gastos y resultados operativos.

- Implementar estrategias para mejorar la productividad y rentabilidad del negocio.

Qué ofrecemos

- Contrato a termino fijo

- Estabilidad laboral.

- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de empresas (Medellín)
🏢 MAKABRO SALVAJE
📍 Medellín