? OFERTA LABORAL | ADMINISTRADOR DE SEDE
Restaurante El Tambor – Sede Tenjo
Reconocida organización líder del sector gastronómico, caracterizada por brindar experiencias gastronómicas memorables, abre sus puertas a profesionales apasionados, disruptivos y comprometidos que quieran desarrollar su proyecto de vida profesional con nosotros
Buscamos al mejor ADMINISTRADOR para nuestro punto de venta ubicado en Tenjo, Cundinamarca.
? OBJETIVO DEL CARGO
Administrar y gestionar de manera integral la sede, organizando efectivamente las actividades ejecutadas por el personal a cargo, garantizando la calidad del producto, la excelencia en el servicio y la custodia de los bienes, ingresos e inventarios de la compañía.
? FORMACIÓN
Técnico en administración, hotelería y turismo, gastronomía o disciplinas afines.
? EXPERIENCIA
Entre 2 y 3 años de experiencia en cargos afines de administración, coordinación o supervisión de empresas del sector gastronómico u HORECA.
? ¿QUÉ VAS A DESARROLLAR?
- Supervisar la venta de productos,
la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones de los colaboradores, garantizando un destacado servicio al cliente.
- Supervisar la correcta manipulación de materias primas y controlar los procesos de producción y almacenamiento de alimentos.
- Verificar y realizar el cierre de la venta diaria, incluyendo inventarios, balances y reportes generales que permitan analizar la relación entre costos y proyecciones del negocio.
- Realizar evaluaciones periódicas del inventario y hacer seguimiento a las cantidades inventariadas y almacenadas.
- Realizar seguimiento a la calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los alimentos.
- Capacitar al personal de cocina y parrilla en las técnicas y procedimientos necesarios para la adecuada preparación y conservación de los alimentos.
- Planear y organizar la planta de personal de acuerdo con las necesidades de la operación diaria, garantizando la cobertura de cada proceso y área de la
📌 Administrador Junior (Bogotá)
🏢 Restaurante El Tambor
📍 Bogotá
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.