Apoyar de manera integral la operación de cocina en las áreas de parrilla, mise en place, preparación y limpieza, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene definidos por el restaurante.
Funciones del Cargo:
* Recibir y dar la bienvenida a los clientes.
* Presentar la carta y brindar asesoría sobre los productos ofrecidos.
* Tomar pedidos de manera correcta y oportuna.
* Realizar ventas sugestivas y promover productos especiales.
* Garantizar una atención cordial y personalizada durante toda la experiencia del cliente.
* Coordinar con cocina y barra la entrega adecuada de los pedidos.
* Verificar la satisfacción del cliente durante el servicio.
* Gestionar solicitudes, inquietudes o novedades de los clientes.
* Realizar procesos de facturación y cobro cuando aplique.
* Mantener el orden, aseo y presentación de las áreas de servicio.
* Cumplir con los protocolos de servicio, manipulación de alimentos y normas de seguridad.
* Apoyar las actividades operativas del restaurante cuando sea requerido.
* Contribuir al cumplimiento de las metas comerciales y de satisfacción del cliente.
Formación Académica
* Bachiller académico.
* Deseable formación técnica o tecnológica en Servicio al Cliente, Mesa y Bar, Hotelería, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia
* Mínimo 6 meses de experiencia en atención al cliente, restaurantes, cafeterías, hoteles, bares o establecimientos gastronómicos.
* Deseable experiencia en manejo de caja y sistemas de facturación.