Únete a nuestro equipo como Operario de Máquina Relevante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Operario de Máquinas – Manejo de HPP, con experiencia en procesos productivos y operación de maquinaria.
Cargo
Operario de Máquinas – Manejo de HPP
Requisitos
- Bachiller académico y/o técnico.
- Mínimo 6 meses de experiencia en procesos de producción, especialmente en mezcla, empaque, refinado y manejo de maquinaria de media y alta complejidad.
- Experiencia en empresas del sector de alimentos.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimientos básicos en matemáticas.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.
Principales funciones
- Revisar, ajustar y controlar las máquinas asignadas, garantizando su correcta puesta en marcha.
- Suministrar oportunamente la materia prima y los componentes requeridos para la operación.
- Inspeccionar componentes y productos en proceso, verificando el cumplimiento de los parámetros establecidos.
- Verificar periódicamente el funcionamiento de las máquinas e identificar posibles fallas o desviaciones.
- Atender y reportar oportunamente inconvenientes técnicos u operativos durante el turno.
- Registrar información relacionada con unidades aprobadas, defectuosas, productos terminados y actividades realizadas.
- Realizar seguimiento a los Puntos Críticos de Control (PCC), Programas Prerrequisito (PPR) y Controles de Proceso (CP).
- Apoyar los procesos de empaque y almacenamiento de productos terminados.
- Operar y supervisar equipos de producción como despulpadoras, pasteurizadores, escaldadores, selladoras, entre otros.
- Ejecutar procesos de lavado y desinfección de materias primas, elaboración de mezclas, porcionado de fruta y empaque.
- Realizar operaciones manuales sobre frutas y verduras como pelado, picado, despepitar, despulpado y exprimido.
- Participar en procesos de pesado, empaque y sellado.
- Mantener el orden, limpieza y desinfección de las
📌 Operario de Máquina HPP (Bogotá)
🏢 GENTE UTIL
📍 Bogotá
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