Significativo empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Porcionador/a, con experiencia mínima de un (1) año en procesos de corte, porcionado y venta de carnes, preferiblemente en puntos de venta de alimentos.

Formación académica: Bachiller académico graduado o Técnico/a en Corte y Venta de Carnes.

Requerimientos para el cargo:
Formación técnica en Corte y Venta de Carnes, preferiblemente.
Conocimientos en corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente.
Experiencia en surtido, organización y reposición de productos en vitrinas mostrador.
Conocimientos en fabricación y presentación de bandejas de carne.
Conocimiento y cumplimiento de normas sanitarias y de calidad aplicables a la manipulación de alimentos.
Experiencia en atención y asesoría al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo y cumplir los estándares establecidos por la compañía.

Misión del cargo:
Realizar la venta y adecuada presentación de los productos de la compañía, brindando asesoría y atención oportuna a los clientes,



mediante la ejecución de actividades de corte, porcionado y pesaje de carnes, garantizando la calidad, presentación, cumplimiento de las normas sanitarias y las metas comerciales del punto de venta.

Funciones:
Realizar el surtido, organización y reposición de productos en las vitrinas mostrador.
Garantizar una adecuada y atractiva exhibición de los productos.
Asesorar al cliente de acuerdo con sus necesidades y requerimientos.
Realizar el corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con las solicitudes del cliente.
Ejecutar correctamente los procesos de porcionado y manipulación de carnes.
Realizar la fabricación de bandejas de carne conforme a los estándares definidos por la empresa.
Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad vigentes.
Mantener el orden, aseo e higiene del área de trabajo y los equipos utilizados.
Apoyar el cumplimiento de las metas comerciales y los procedimientos establecidos por la

📌 Carnicero/a. Bachiller en adelante. 1 años de exp en el cargo certificado. (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín