Oferta de Trabajo: Auxiliar microbiología en Empresa de Lácteos
Realizar análisis confiables y oportunos según lo solicitado para brindar productos de óptima calidad rigiéndonos por el Decreto 616 de 2006 y por el área de Control Calidad.
RESPONSABILIDADES:
- Realizar seguimientos para detección de fallas temprana de novedades en producto terminado UHT en diferentes tiempos de incubación (Lectura de pH- evaluación sensorial)
- Toma de muestras de ambientes, frotis y aguas para análisis microbiológico.
- Realizar siembra de frotis de equipos y manipuladores en superficie.
- Esterilización de material para toma de muestras microbiológicas.
- Preparación de medios de cultivo.
- Seguimiento y verificación de equipos del laboratorio.
- Muestreos de producto en planta.
- Limpieza y desinfección del área de trabajo.
- Organización y registro de producto en proceso y producto terminado de derivados lácteos según secuencia para siembra microbiológica para garantizar con el cumplimiento de la Resolución 1407 de 2022.
- Realización pruebas bioquímicas básicas de laboratorio.




- Apoyo en seguimiento de pruebas asépticas.
- Muestreo de producto terminado en bodegas.
- Cumplir con las políticas y reglamento interno de la empresa.
- Cumplir con las políticas establecidas en materia de Salud y Seguridad en el trabajo, Normas de Seguridad y asistir a capacitaciones.
- Cumplir con las capacitaciones y reglas de BPM (Buenas prácticas de manufactura), HACCP (análisis de peligros y puntos críticos de control).
- Cumplir y dar seguimiento de las BPL (buenas prácticas de laboratorio), ISO 17025:2017.
- Cumplir con el sistema de gestión de calidad e inocuidad ISO 22000.
- Cumplir con los lineamientos ambientales.
- Todas las demás funciones inherentes a la naturaleza del cargo y que le sean asignadas por el jefe inmediato.

Requisitos:
-Educación: Bachiller con competencias laborales o Técnico
• Experiencia: 6 meses en laboratorios de microbiología o control calidad, preparación de medios d

📌 Auxiliar Microbiología empresa de lácteos en Cajicá
🏢 Adecco Colombia
📍 Cajicá