Ref: 225802-17567- SUPERVISORES O SUBADMINISTRADORES/ PIZZERIA
Requisitos
Nivel académico, Bachiller
Experiencia: con 12 meses en en restaurantes, pizzerías, panaderías o afines manejo de personal y de caja
Funciones
- Manejo de caja.
- Supervisar al personal en disciplina, puntualidad y desempeño, tomando decisiones firmes e inmediatas ante irregularidades en producción y cajas, y resolviendo con empoderamiento las quejas y problemas de clientes internos y externos para garantizar una experiencia de servicio óptima.
- Planificación de turnos, cambios de horarios por imprevistos como enfermedad o accidentes.
- Cumplir y supervisar las funciones de producción, servicio y administración del punto de venta, haciendo seguimiento al equipo para garantizar el ciclo de servicio, las oportunidades de venta y el cumplimiento de los procedimientos y manuales establecidos en el aplicativo Ph, asegurando la calidad del producto y la óptima utilización de los recursos.
- Velar por el aseo permanente del punto de venta y la presentación personal del equipo,



cumpliendo las normas de higiene, saneamiento, seguridad industrial y salud ocupacional establecidas por la compañía.
- Controlar el uso adecuado de los implementos de protección e higiene requeridos en cada cargo, y verificar que los cajones de los domiciliarios se encuentren en buen estado de funcionamiento y aseo.
- Verificar permanentemente los estándares de calidad de los productos en vitrina, comedor y domicilios, y garantizar el correcto manejo, rotulado y rotación de alimentos en neveras, estanterías y bodega.
- Verificar y gestionar diariamente los productos vencidos o en mal estado, reportando al jefe inmediato para su baja y realizando las devoluciones de materia prima en el formato establecido cuando se encuentre en mal estado, sin remisión o no solicitada.
- Tomar periódicamente la temperatura de las neveras y congeladores y llevar su registro para mantener la cadena de frio.
- Gestionar el material publicitario d

📌 REF: 225802-17567- SUPERVISORES O SUBADMINISTRADORES/ PIZZERIA (Bogotá, D.C.)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR
📍 Bogotá, D.C.