Estamos buscando Coordinador(a) de Investigación y Desarrollo (I+D) Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de un profesional apasionado por la innovación, el desarrollo de nuevos productos y la optimización de procesos.
Si tienes experiencia liderando proyectos de formulación, escalamiento industrial y normatividad alimentaria, esta oportunidad es para ti Sector: Alimentos Salario: $5.500.000 + prestaciones sociales de ley Tipo de contrato: Obra o labor Experiencia: Mínimo 3 años Horario: Lunes a viernes 8-5pm y Sábados medios día Ciudad: Bogotá /En zona industrial puente aranda Propósito del cargo: Liderar, diseñar y ejecutar proyectos de investigación y desarrollo de nuevos productos, así como el mejoramiento de las líneas existentes, garantizando su viabilidad técnica, financiera y el cumplimiento de la normatividad vigente.
Funciones principales
- Diseñar y desarrollar nuevas fórmulas y prototipos de alimentos.
- Coordinar pruebas piloto y escalamiento industrial en planta.
- Optimizar productos existentes en costos, rendimiento,
vida práctico y características sensoriales.
- Gestionar proveedores de materias primas, aditivos e insumos.
- Garantizar el cumplimiento de la normatividad alimentaria y requisitos de INVIMA.
- Elaborar fichas técnicas, listas de ingredientes, costos y manuales de proceso.
- Líder de proyectos de innovación y desarrollo de productos.
Requisitos
- Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Química Farmacéutica, Química de Alimentos o carreras afines.
- Experiencia: Mínimo 3 años liderando áreas o proyectos de Investigación y Desarrollo (I+D), exclusivamente en empresas de consumo masivo del sector alimentos.
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional.
- 2 años de experiencia.
Conocimientos
- Normatividad alimentaria nacional.
- Sistemas de gestión de calidad.
- HACCP y BPM.
- Evaluación sensorial.
- Formulación y desarrollo de productos.
- Escalamiento industrial.
Palabras cl
📌 Coordinador de desarrollo e investigación (Bogotá, D.C.)
🏢 Gi Group Colombia
📍 Bogotá, D.C.
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