Significativo marca del sector gastronómico y de experiencias busca Jefe de Servicio para liderar de manera integral la operación de nuestro punto de venta Vista Corona.
REQUISITOS MÍNIMOS Y OBLIGATORIOS PARA FILTRO:
- Experiencia Reciente: Entre 2 y 5 años liderando operaciones y equipos de gran tamaño en consumo masivo, retail, alimentos y bebidas o sector gastronómico.
- Formación: Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo, Hotelería y Turismo o carreras afines.
- Conocimientos técnicos: Gestión de KPIs, inventarios, control de costos, planeación de turnos y Excel intermedio.
- Residencia: Preferiblemente al Norte de Bogotá o con facilidad de desplazamiento hacia la Calle 93.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Liderar la operación diaria del punto de venta garantizando protocolos de servicio, calidad y marca.
- Cumplimiento de metas comerciales (ventas, ticket promedio,
rentabilidad, rotación y control de mermas).
- Gestión del equipo: Malla de turnos, novedades disciplinarias, evaluaciones de desempeño y desarrollo de talento.
- Monitoreo de indicadores (KPIs), administración de costos e inventarios.
- Velar por normas de seguridad e higiene (HACCP) y resolver situaciones críticas con clientes premium.
CONDICIONES Y BENEFICIOS:
- Ingreso mensual: Base $2.500.000 + Recargos $438.160 + Medio de transporte adicional $72.000 + Prestaciones de ley.
- Horario: Turnos rotativos de 8 horas diarias (44 horas semanales), con 1 día compensatorio a la semana.
- Contrato: Obra o labor con todas las prestaciones de ley.
- Lugar de trabajo: Bogotá Zona Norte