ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE (Bogotá, D.C.)

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30 sep
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AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR
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Bogotá, D.C.

30 sep

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Bogotá, D.C.

"“En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar valoramos tu potencial. Estamos en busca de talento como el tuyo para trabajar con Compensar
Funciones:
- Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
- Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
- Supervisar la correcta manipulación de la materia prima, controlar los procesos de producción y los procesos de almacenamiento de alimentos.
- Verificar y llevar a cabo el cierre de venta diaria, realizando inventarios, balances y reportes generales que den cuenta de la relación entre costos y proyecciones del negocio.
- Realiza el seguimiento a la calidad de los alimentos, cantidad y correcto almacenamiento.
- Capacitar al personal de cocina y parrilla en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.




- Planear y organizar las plantas de personal a cargo de acuerdo con la necesidad de su operación diaria, garantizando personal en cada proceso y área de la sede.
- Generar informes a gerencia de las ventas y procesos del restaurante.

Nivel académico: Bachiller, técnico, tecnólogo o cualificado
Experiencia: 2 años en cargos afines en administración, coordinación, supervisión de empresas del sector gastronómico u Horeca.
Tipo de contrato: Fijo
Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana. Lunes: 10:00 a.m. 05:15 p.m, Martes: 10:30 a.m. 05:15 p.m, Miercoles a Viernes: 10:00 a.m. 05:30 p.m, Sábados, domingo y festivo: 09:45 a.m 06:30 p.m
Salario: $2.800.000 + recargos dominicales y festivos + todo lo de ley + Auxilio de movilización de $400.000 + Auxilio de alimentación: $6.000 pesos por cada día laborado
Lugar de trabajo: Tenjo"

📌 ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE (Bogotá, D.C.)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR
📍 Bogotá, D.C.

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