Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina, con experiencia comprobada y certificada en restaurantes de alto nivel.

Requisitos:
- Técnico profesional en Gastronomía.
- Tener medio de transporte propio con documentos al día.
- Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o cargos similares.
- Experiencia certificada en restaurantes fine dining, mediterráneos, asiáticos y/o steak house.
- Manejo y liderazgo de brigadas de cocina.
- Manejo de inventarios.
- Conocimiento básico del sistema ZEUS.
- Experiencia en control y gestión de nómina del personal de cocina.

Funciones principales:
- Liderar y coordinar la brigada de cocina.
- Supervisar la operación y producción de alimentos.
- Realizar control de inventarios y manejo de insumos.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación e higiene.
- Apoyar la gestión y control de nómina del personal.




- Velar por el adecuado funcionamiento de la cocina.

Condiciones laborales:
- Salario: $2.500.000 a $3.000.000 según experiencia.
- Dominicales + propinas.
- Horario: lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana.
- Contrato y demás condiciones se informan durante el proceso de selección.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica

3 años de experiencia

Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Cocina, Cocina internacional, Cocina italiana, Control de gestión, Gastronomía, Inventario, Transporte, Zeus

Licencias de conducir: A2

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, external, international, foreign, exterior

📌 Jefe de cocina con 3 años de experiencia en cocina internacional (Floridablanca)
🏢 AYUDA TEMPORAL DE SANTADER
📍 Floridablanca