Relevante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Porcionador/a, con experiencia mínima de un (1) año en procesos de corte, porcionado y venta de carnes, preferiblemente en puntos de venta de alimentos.

Formación académica: Bachiller académico graduado o Técnico/a en Corte y Venta de Carnes.

Requerimientos para el cargo:

Formación técnica en Corte y Venta de Carnes, preferiblemente.

Conocimientos en corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente.

Experiencia en surtido, organización y reposición de productos en vitrinas mostrador.

Conocimientos en fabricación y presentación de bandejas de carne.

Conocimiento y cumplimiento de normas sanitarias y de calidad aplicables a la manipulación de alimentos.

Experiencia en atención y asesoría al cliente.

Capacidad para trabajar en equipo y cumplir los estándares establecidos por la compañía.

Misión del cargo:

Realizar la venta y adecuada presentación de los productos de la compañía, brindando asesoría y atención oportuna a los clientes,



mediante la ejecución de actividades de corte, porcionado y pesaje de carnes, garantizando la calidad, presentación, cumplimiento de las normas sanitarias y las metas comerciales del punto de venta.

Funciones:

Realizar el surtido, organización y reposición de productos en las vitrinas mostrador.

Garantizar una adecuada y atractiva exhibición de los productos.

Asesorar al cliente de acuerdo con sus necesidades y requerimientos.

Realizar el corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con las solicitudes del cliente.

Ejecutar correctamente los procesos de porcionado y manipulación de carnes.

Realizar la fabricación de bandejas de carne conforme a los estándares definidos por la empresa.

Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad vigentes.

Mantener el orden, aseo e higiene del área de trabajo y los equipos utilizados.

Apoyar el cumplimiento de las metas comerciales y los procedimientos es

📌 Porcionador:1625969829-181 (Medellín)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Medellín