Empresa del sector alimentos ubicada en la Ciudad de Cali se encuetran en la buscada de Hornero con experiencia en panadería y pastelería para asegurar productos siempre en su punto perfecto. Ofrecemos estabilidad laboral, contratación inmediata y un salario evidente. Tu misión será asegurar que cada pan y producto de pastelería salga con el punto de cocción perfecto, cumpliendo estándares de calidad, tiempos y temperaturas. Tu rol impacta directamente en la satisfacción de los clientes finales y en la reputación de la marca. Tendrás oportunidades de aprender nuevas recetas, técnicas de horneado y manejo de diferentes hornos industriales, en un ambiente de trabajo en equipo donde se valora la disciplina y el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad. Contamos con posibilidad de horas extra remuneradas y rotación de turnos.
Responsabilidades:
- Operar hornos industriales para la cocción de pan y productos de pastelería.
- Asegurar el cumplimiento de los tiempos y temperaturas de horneado establecidos.
- Monitorear y controlar la calidad de los productos durante el proceso de cocción.
- Realizar el registro diario de la producción y los parámetros de horneado.
- Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y los equipos.
- Aplicar las normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Colaborar con el equipo de producción para garantizar la eficiencia operativa.
Requerimientos:
- Experiencia comprobada como Hornero en panadería y pastelería.
- Manejo de hornos industriales y equipos de panadería.
- Conocimiento en control de temperatura y humedad.
- Experiencia en manipulación de alimentos y cumplimiento de normas de higiene y BPM.
- Capacidad para registrar producción y seguir procedimientos operativos.
- Disponibilidad para trabajar en Cali en diferentes turnos.
- Técnico en panadería (deseable) o cursos cortos en panadería/pastelería.
Nivel de educación:
- Técnico
Sectores laborales:
- Producción Operar
📌 Hornero Cali
🏢 Staffing de Colombia
📍 Cali
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