Coordinador de Mantenimiento y/o Especialista de Proyectos

En KFC Colombia creemos que cada restaurante es mucho más que un punto de venta: es un espacio donde las personas viven experiencias y donde nuestros equipos hacen posible que todo suceda.

Nuestro equipo de Mantenimiento juega un papel estratégico para garantizar la disponibilidad, seguridad, confiabilidad y correcto funcionamiento de nuestros restaurantes y activos. Por eso, buscamos Coordinador de Mantenimiento y/o Especialista de Proyectos que sea el puente entre Mantenimiento y las diferentes áreas de la compañía, llevando la visión técnica a nuestros proyectos de expansión, innovación y transformación.

Si te apasiona la gestión de proyectos, la innovación, la tecnología y la mejora continua, esta oportunidad puede ser para ti.

¿Cuál será tu reto?

Serás responsable de integrar las necesidades técnicas de Mantenimiento en proyectos estratégicos como nuevas aperturas, re-imágenes, implementación de maquinaria, nuevas tecnologías, lanzamientos y eventos, asegurando que cada iniciativa se desarrolle de manera eficiente, controlada y estandarizada.

Tu principal desafío será anticiparte a los riesgos técnicos y operativos, garantizando que los proyectos cumplan con el alcance, tiempos y costos definidos y que, una vez implementados, puedan ser transferidos exitosamente a la operación.

¿Qué harás?

Gestión y coordinación de proyectos

- Articular con las áreas de Construcciones, Desarrollo, Expansión y Operaciones las necesidades técnicas de Mantenimiento durante las diferentes etapas de los proyectos.
- Participar en nuevas aperturas y re-imágenes, asegurando el cumplimiento de los estándares técnicos y de calidad de los activos.




- Coordinar los requerimientos de maquinaria, equipos y servicios necesarios para nuevos lanzamientos, eventos y promociones.
- Identificar anticipadamente riesgos que puedan afectar la mantenibilidad y operatividad de los restaurantes.

Gestión bajo metodologías PMI y Agile

- Estructurar proyectos de larga duración bajo lineamientos de PMI, definiendo alcance, tiempos, costos y riesgos técnicos.
- Realizar seguimiento a cronogramas y herramientas de gestión como Gantt.
- Identificar cuellos de botella y rutas críticas, generando alertas y planes de acción con los líderes involucrados.

Innovación y nuevas tecnologías

- Liderar pilotos y pruebas de campo de nuevos equipos de cocina y tecnologías de infraestructura.
- Evaluar rendimiento técnico, eficiencia energética y mantenibilidad de nuevos equipos.
- Documentar resultados y emitir recomendaciones técnicas antes de implementar nuevas tecnologías a gran escala.
- Desarrollar estándares de instalación y puesta en marcha de maquinaria aprobada.

¿Que te ofrecemos?

- Contrato a termino indefinido + prestaciones de ley + Beneficios de la compañia.
- Salario a convenir
- horario 42 horas semanales
- Oportunidad de crecimeinto profesional

¿Qué buscamos?

Formación:

- Cualificado o tecnólogo en Ingeniería Mecánica, Industrial,



Eléctrica, Civil, Electrónica o carreras afines.
- Deseable formación o certificación en Gestión de Proyectos, PMP o Agile.

Experiencia:

- Mínimo 2 años de experiencia demostrable en gestión, coordinación o ejecución de proyectos en sus diferentes etapas: inicio, planificación, ejecución, seguimiento, control y cierre.
- Preferiblemente experiencia en el sector Retail de alimentos.

Conocimientos:

- Metodologías de gestión de proyectos PMI y Agile.
- Manejo de software de gestión de proyectos.
- Mantenimiento y funcionamiento de maquinaria para alimentos.
- HVAC, cuartos fríos, equipos de cocina comercial e infraestructura locativa.
- Manejo de sistemas de gestión de mantenimiento y proyectos.
- Gestión y control de activos.

Buscamos personas que tengan

- Capacidad de planificación y organización.
- Visión técnica y estratégica.
- Capacidad para coordinar diferentes equipos y áreas.
- Orientación al cumplimiento de tiempos, costos y alcance.
- Capacidad para anticipar riesgos y proponer soluciones.
- Orientación a la mejora continua y estandarización.
- Habilidad para trabajar con diferentes stakeholders.

¿Cuál será tu impacto?

Tu trabajo será clave para que en KFC anticipemos los problemas antes de que lleguen a la operación, reduzcamos reprocesos y costos asociados a fallas o garantías y logremos que nuestras nuevas implementaciones sean sostenibles, confiables y fáciles de mantener.

Si te gustan los proyectos, la innovación, la tecnología y quieres ser parte de una compañía en constante crecimiento, ¡queremos conocerte!

Vendemos pollo, transformamos vidas.

📌 Coordinador de Mantenimiento (Bogotá)
🏢 KFC COLOMBIA
📍 Bogotá